不是所有红酒都有收藏价值,大部分红酒都是越新鲜越好喝,只有像拉菲酒庄、穆桐酒庄等顶级酒庄生产的红酒放一些年以后更好喝。
普通红酒保质期最多10 年,一般也就两三年,过期口感就会下降。而且瓶装的红酒,木塞并不是完全密封,因此瓶里的红酒会缓慢变化。如果储存条件不合适,你就会得到一瓶非常昂贵的醋。 红酒虽有抗衰防癌预防心血管疾病等功效,但合理膳食,戒烟限酒,心理平衡,作息规律,适量户外活动,定期体检才是延年益寿的关键。
洋酒可以分为郎姆酒,龙舌兰,白兰地,威士忌,而龙舌兰酒作为墨西哥的一款国酒,他是使用仙人掌植物为主要原料酿造而成,作为特有的蒸馏酒,种类是十分繁多的。而龙舌兰作为特有的一款产品,它是以蓝色龙舌兰草为主要原料酿造而成,被称之为是墨西哥的灵魂,两者之间到底有什么样的区别呢?
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后,口感顺滑,带有橡木赋予的椰子、太妃糖和甜香料的风味。
龙舌兰酒是采用蓝色龙舌兰草(BlueAgave)的鳞茎为原料,经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒,素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。
墨西哥特基拉市(Tequila)是蓝色龙舌兰草品质最优的产区,只有采用特基拉市的蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒才能在酒标上标注“Tequila”,其他