2022年茅台五十年陈酿茅台酒瓶礼盒回收价格一览表
栏目:新闻动态 发布时间:2023-07-06 15:07:26

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  【资讯】:1915年,北洋政府以茅台公司名义,将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展,外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香扑鼻,惊倒四座,茅台酒终于一举夺冠。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。

  毫不夸张的说,茅台酒的每一个细小的侧面都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的人文,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解中国、中国文化。

  根据酒业专家总结的经验,茅台酒按属性可分为传统酒(飞天牌和五星牌)、纪念酒、陈年酒等,按照出厂时间可分为新酒、次新酒、老酒,按酒质可分为年份酒、陈酿、珍品、普茅等。其中有关茅台“陈酿”的误区,需要注意。

  陈酿工艺即液体的陈化过程,制醋时特指“醋的老熟”,酿酒时特指“酒的老熟”。茅台新酒烤出来后,按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库、窖藏。

  经过“长期陈酿”(3年以上),茅台基酒发生物理、化学变化,在有效保存许多有益香味香气物质的同时,进一步排除酒体中的低沸点物质,减轻辛辣味、刺激感,使酒体醇厚、绵软适口,酱香更加突出!